शहद आपका खूबसूरत साथी

शहद की चिकित्सीय महिमा दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही है । अधिक से अधिक अनुसंधानकर्त्ता अब इस प्रयास की तरफ बढ़ रहे हैं कि शहद पर जीवनशैली के रोगों का वास्तविक उपचारक के रूप में विश्‍वास किया जा सकता है । और यह उपचार प्राकृतिक है । शहद में भरपूर ऊर्जा :- सुबह गरम पानी के गिलास में आर्गेनिक शहद व आर्गेनिक साइडर सिरके का मिश्रण मिलाकर लेने से भरपूर ऊर्जा मिलती है । शहद के नियमित सेवन से गठिए का रोग भी दूर हो जाता है ।

कैंसर कोलेस्ट्रॉल व दिल की बीमारियां :- ब्रैड पर शहद व दालचीनी के पाउडर को मिलाकर जैम की जगह प्रयोग करके नियमित रूप से खाने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है । और इससे दिल के दौरों को रोका जा सकता है । पेट व हड्डियों के बढ़े हुए कैंसर को शहद के एक बड़े चम्मच व एक छोटे चम्मच दालचीनी का पाउडर मिलाकर 3 महीने तक दिन में तीन बार लेने से कम किया जा सकता है ।

शहद और त्वचा :- शहद में वे गुण होते हैं, जो त्वचा के उपचार व पुनर्योवन में सहायता कर सकते हैं । शहद के प्राकृतिक गुणों के कारण कई सौंदर्य प्रसाधन ब्रांडों ने इसे स्किन क्रीमों, स्किन लोशनों आदि में शामिल किया है । शहद में मौजूद कार्बोहाइड्रेट की प्रचुर स्थिति किसी भी व्यक्‍ति को ऊर्जा का तुरंत स्त्रोत उपलब्ध कराता है ।

शहद के अलावा अन्य अधिकांश मिठास वाले पदार्थों के विपरीत शहद में विटामिनों, खनिजों, एमिनो अम्लों व एंटी आक्सीडेंटों की व्यापक श्रेणियों की कम मात्राएं होती हैं, जो प्रत्येक मानव शरीर के लिए आवश्यक है । आधुनिक विज्ञान अब शहद को एंटीमाइक्रोबॉयल एजेंट के रूप में मान्यता देता है ।